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Une pâte de fruit au citron de Menton
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4 mai 2018
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Dégustez bientôt la dernière création de L'Ambr'1 !
Le citron de Menton AOP a inspiré une nouvelle fois L'Ambr'1 qui après les bonbons de caramel va lancer une nouvelle pâte de fruit aux saveurs de cet inimitable agrume.
On en profite pour vous faire découvrir l''histoire de cette entreprise familiale et ce produit d'exception, seul citron bénéficiant d'une IGP en France.
www.lamaisonducitron.com
(crédit photo : La Maison du Citron à Menton)
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L'Ambr'1 au Salon des fines gueules de l'ouest
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13 avril 2018
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Retrouvez-nous sur le stand n°64 !
Nous serons présents au Salon des fines gueules de l'ouest, le salon des professionnels de l'épicerie fine qui se tiendra à Nantes le dimanche 16 et le lundi 17 septembre 2018.
Rendez-vous dans le Hall 1 du Parc des Expositions de Nantes-La Beaujoire au stand n°64.
www.lesfinesgueulesdelouest.com
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L'Ambr'1 rentre dans le Collège culinaire de France
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14 fév. 2018
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L'Ambr'1 obtient le Label "Producteur Artisan de Qualité"
Pour distinguer les artisans qui respectent la passion pour le produit et la tradition, le Collège culinaire de France, coprésidé par Joël Robuchon et Alain Ducasse, a créé en novembre 2017 l'appellation « Producteur Artisan de qualité ».
Les caramels L'Ambr'1 ont reçu cette distinction en février et la jolie plaque viendra bientôt prendre place sur la façade du nouveau bâtiment.
www.college-culinaire-de-france.fr
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L'Ambr'1 dans Paris Match !
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26 nov. 2017
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Paris Match met en valeur les artisans qui perpétuent un savoir-faire oublié
Dans son numéro de novembre, Paris Match a consacré un article aux artisans français qui travaillent dans le respect de la tradition et qui permettent de retrouver les douceurs de l'enfance.
C'est avec plaisir que Caroline & Nicolas ont pris la pose pour illustrer l'article qui leur a été consacré.
"Le goût du vrai caramel" - Article de Paris Match - Novembre 2017
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